Funkce:
1. Nepřetržitý a dlouhotrvající chladivý a osvěžující účinek, žádný horký, drsný a štiplavý pocit mentolu a/nebo máty peprné.
2. Teplo – Odolnost je dobrá pod 200 °C, nesnižuje vliv chlazení, vhodné použití v pekárnách a jiných vysokoteplotních procesech.
3. Intenzita chlazení ws-23 zůstává obecně 15-30 minut bez palčivé bolesti ve srovnání s produkty na bázi mentolu, je chladnější.
4. Nízká dávka 30-100 mg/kg má dobré chladicí vlastnosti.
5. Kompatibilní s jinými příchutěmi a také s jinými chladicími prostředky.

Allpication:
Chlazení ws-23 se používá hlavně v ústní péči, čokoládě, mléčných výrobcích, želé, džemu, cukroví, chlebu, škrobových potravinách, nápojích, pivu a
alkoholické nápoje, žvýkačky, pastilky, pastilky do krku, ústní voda, zubní pasta, tabák, krém na holení, mýdlo, vlhčené ubrousky atd.
Může být formulován s různými příchutěmi chladných produktů, aby vyhovovaly novým tržním konceptům a poskytoval potraviny, denní a firemní volby pro nové odrůdy.